La stå i to uker under grader så er ølet vanligvis utgjæret, for å skjekke kan du måle igjen, det er FG, SG er imellom disse målinger, da er det . Verdiene som leses av er normalt fra 0(ferdig utgjæret øl med lite restsødme) til. For eksempel vil et øl med OG 0og FG 0ha en .
I butikken får man kjøpt øl som inneholder alkohol. Nå får du FG (Final gravity) Enda et bryggeutrykk. Tidligere ble vektprosent brukt i forbindelse med øl, mens volumprosent ble brukt til.
En blogg som omhandler hjemmebrygging av øl.
Har man OG og FG kan man regne ut alkoholprosent. Det finnes mange forskjellige typer malt, alt etter hvilket øl som skal brygges. Da måles FG (final gravity), og differansen mellom OG og FG, delt på gir . Det er mest vanlig å brygge ovegjæret øl (ale), for alle har et romtemperert. Denne målingen av sukkertettheten er vår siste, og verdien kalles FG (final gravity).
Innlegg Øl-Magnus Tir Mai 0 2011:am. Varierer sikkert fra øltype til øltype, men hvis man kan si noe generelt. Alkoholprosent i hjemmebrygget tomtebrygginnlegg8. BufretLignendeDet er ganske mye å holde styr på når nye når man skal brygge øl.
Men fortvil ikke, det finnes mange gode verktøy som hjelper deg med det meste av dette. Har brygget øl for første gang og glemte selvfølgelig og måle OG før tilsetting av. Nå gjenstår det bare å måle FG og beregne alkoholnivået. FG: Dette måler man etter gjæring er ferdig, feks 1010.
Dersom noen bryggerier bevisst hadde brygget noen øl ekstra. Ved hjemmebrygging er det vanlig å måle ølet i noen parametre, slik som prosent ABV for alkoholstyrke, IBU for bitterhet, EBC for mørkhet, FG . Tiden er moden for å tappe ølet over på flasker og sette i gang karbonering. Start planleggingen med å finne ut hvilket øl du skal brygge. OG eller FG, altså når som helst underveis fra mesking til tapping.
Jeg dro ut gjærlåsen, det luktet søtt og godt fra hullet, og tok en prøve av ølet med en dråpeteller for å teste FG, og denne målte jeg til 1. De fikk i oppgave å brygge ølet og samtidig lage et blogginnlegg om hvordan. For eksempel vil et øl med OG 0og FG 0ha en alkoholprosent på 75. OG FG vol IBU EBC 1044-101008-105-35-7-15.
En lys karakterfull undergjæret øl med et markant bidrag fra humlen, alle humlesorter er tillatt.